BOSCH & BIER

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ビールマイスターのリノベーションに密着!

ビールのおいしさの秘密は富士山のふもとの水にあり!

ビールのおいしさの秘密は富士山のふもとの水にあり!

八芳園で一年に一度開かれるドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」でたくさんの人に楽しまれている特別なビールはバイエルンマイスタービールによって醸造されている、ということは以前お伝えしました。

この記事を読んでくださっている方の中には実際にラガーさんの造ったビールを飲まれたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか?

大きいジョッキに注がれたキンキンに冷えたビールを想像するだけで幸せな気分になりますよね。ラガーさんが丹精込めて造ったビール、本当においしいです。

ですが、このおいしいビールはどのようにして造られているのでしょうか?ラガーさんのこだわりはどこにあるのでしょう?その答えの一つは実はお水です。ラガーさんは静岡県の富士山のふもとの湧き水の味に惚れ込んで、この地にビール醸造所を建てる事を決心されました。私たちも取材を進めていく中で何度かお水をいただきましたが、雑味がなくとても飲みやすい!乾いた喉をすっと潤してくれる、そんなお水です。

美味しい湧き水をつかうからこそ、味わい深く芳醇なビールが完成するのですね!背景を知ることでさらにおいしくラガーさんのビールを味わえますね。

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The secret of the tasty beer: The water of Mt.Fuji

As we mentioned last article, Bayern Meister Beer is brewing a special beer for Oktoberfest at Happoen, Tokyo every year. You may have already met Mr.Rager’s beer at the Oktoberfest. Imagine drink delicious cold beer, how happy it is. It is definitely delicious since Mr. Rager is brewing beer in all sincerity.

Which factor makes this beer so special in anyway? How Mr. Ragerbrew this beer? One of the most important ingredients is the water. Mr. Ragerfell in love with the beautiful clear and soft water in Fujinomiya, and he decided to build a brewery here. Luckily, Bosch team had a chance to drink this water during our visiting. We were very pleased by the smooth and refreshing taste.

There is no doubt about the taste of beer, because it is brewed with special spring water of Mt. Fuji.

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